Nueva Zelanda,08/10/2012,expreso.info
Cada vez son más los viajeros musulmanes que visitan Nueva Zelanda, y las autoridades turísticas del país están haciendo esfuerzos de promoción dirigidos a ese colectivo, especialmente en el tema gastronómico, para que se sientan como en casa.
Una de estas iniciativas es el reciente lanzamiento de una guía de turismo gastronómico ‘halal’, adaptada a las normas de comida de los musulmanes, que acaba de editar Turismo de Nueva Zelanda junto con el aeropuerto internacional de Christchurch.
Cada vez son más los viajeros musulmanes que visitan Nueva Zelanda, y las autoridades turísticas del país están haciendo esfuerzos de promoción dirigidos a ese colectivo, especialmente en el tema gastronómico, para que se sientan como en casa.
Una de estas iniciativas es el reciente lanzamiento de una guía de turismo gastronómico ‘halal’, adaptada a las normas de comida de los musulmanes, que acaba de editar Turismo de Nueva Zelanda junto con el aeropuerto internacional de Christchurch.
En la guía se incluye información sobre restaurantes y cafés con certificación ‘halal’ o cocina vegetariana, y será distribuida en agencias de viaje y embajadas de Nueva Zelanda, para hacerla llegar desde aquí a los potenciales turistas de países como Indonesia o Malasia, muy cercanos.
Además, Turismo de Nueva Zelanda está formando a los profesionales del sector hostelero para que puedan satisfacer más fácilmente las necesidades de la comunidad musulmana, especialmente en lo que se refiere a los menús permitidos por su religión.
Esta adaptación no afecta solo a los restaurantes. Algunos hoteles del país han adaptado ya sus instalaciones y servicios para satisfacer a estos turistas, incluyendo alimentos ‘halal’ en el menú, eliminando el alcohol de su oferta, habilitando piscinas separadas para hombres y mujeres, salas de oración y zonas de playa en las que se prohíbe el acceso a los hombres.
El turismo musulmán en Nueva Zelanda crece de manera muy importante en los últimos años, con un aumento del 141% en agosto de 2012 con respecto al mismo mes del año pasado, y las previsiones son todavía más optimistas.
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